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Thierry et Stéphanie ainsi que leurs bouchers sont heureux de vous accueillir dans leur boucherie à la ferme pour vous faire découvrir et déguster leurs spécialités.
 



EARL D’ALVIMBUC
1184 rue Chapelle Saint-Gilles
76190 Veauville-les Baons
Tél. 02 35 96 41 89
Mobile : 06 10 62 95 41

 
 
Horaires d'ouverture

   • Le vendredi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 19h.
   • Le samedi de 9h30 à 16h30.

 Possibilité de commande sur rendez-vous

 
 
Nos viandes de Génisse (race Blonde d’Aquitaine) :
  • Filet, faux-filet, rumstek, côtes, etc
  • Rôti au neufchatel, rôti roquefort
  • Bœuf bourguignon, poitrine, etc
  • Viande et steak haché à la demande
  • Abat : foie, cœur, langue, tripes crues ou cuite à la mode de Caen, etc
  • Merguez, saucisses (pur bœuf), brochettes, etc
  • Saucisson sec normand et chorizo, saucisson à l’ail

 

Nos viandes de Veau élevé au lait entier :

  • Rôti de veau / rôti orloff
  • Escalopes / côtes de veau
  • Blanquette de veau
  • Foie, tête, ris de veau, etc
  • Paupiettes de veau
  • Poitrine de veau farcie crue ou cuite, etc...

Nous vous proposons également :

Du porc : Des Volailles :
  • rôti nature
  • rôti normand, Savoyard, Orloff, pruneaux, au saumon
  • côte / Echine
  • côte panée
  • rillette
  • rouelle, poitrine
  • poulet, pintade
  • chapon, dinde (fermière)
  • poulet farci
  • pintade farci aux pommes
  • chapon et dinde farcies

Des Produits Laitiers :

 - crème, beurre (doux, demi-sel et sel de guerande)
 - fromages de la région
 - faisselle, yaourt

 










 
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